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螺旋速凍機

簡(jiǎn)要描述:螺旋速凍機,螺旋速凍設備,螺旋速凍裝置,螺旋單凍機是在單螺旋速凍設備基礎上研制出的新系列產(chǎn)品。該機型采用兩個(gè)轉鼓左右螺旋運行結構,增大了凍結量,而體積相對增加的小,更充分體現了螺旋式速凍機結構緊湊,占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機操作簡(jiǎn)單,應用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類(lèi),菜卷,肉串等凍結時(shí)間較短的食品,而且適用于凍結分割肉,冰淇淋,魚(yú)類(lèi)等大塊食品。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-05-28
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:12289

產(chǎn)品分類(lèi)

Product classification
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詳細介紹

 螺旋速凍機介紹

螺旋式速凍機是一種高效、節能的速凍裝置,代表了當今速凍機市場(chǎng)的發(fā)展方向,是現代速凍食品企業(yè)的機型。按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機。
螺旋速凍機特點(diǎn):
1 結構緊湊,占地面積?。簝H相當于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機的1/3~1/2。
2 產(chǎn)量高:多層結構形式,庫容量大。
3 高效利用能源,產(chǎn)品凍結均勻:風(fēng)場(chǎng)布置可根據凍品不同合理設計*方案。
4 使用方便,進(jìn)出貨口選擇機動(dòng)靈活:庫體四面均可作為進(jìn)出貨口,但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其    它設備配套,形成流水化生產(chǎn)。
5 適應凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。

四  介紹

雙螺旋式速凍機是在單基礎上研制出的新系列產(chǎn)品。該機型采用兩個(gè)轉鼓左右螺旋運行結構,增大了凍結量,而體積相對增加的小,更充分體現了螺旋式速凍機結構緊湊,占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機操作簡(jiǎn)單,應用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類(lèi),菜卷,肉串等凍結時(shí)間較短的食品,而且適用于凍結分割肉,冰淇淋,魚(yú)類(lèi)等大塊食品。

我公司專(zhuān)門(mén)從事速凍設備開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。它集科研、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)于一體,是目前國內能形成批量生產(chǎn)且品種規格齊全的廠(chǎng)家,其產(chǎn)品獲得多項國家已及“消費者信得過(guò)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號。產(chǎn)品行銷(xiāo)全國各地并已打入市場(chǎng),受到用戶(hù)的普遍好評。目前我公司主要的產(chǎn)品有:?jiǎn)温菪?、雙螺旋、隧道式等九個(gè)系列近二十個(gè)品種的速凍設備。我公司除制造速凍機外,還承攬國內外大型空調工程,冷庫工程、室內裝配庫、氣調庫及其它特殊制冷工程的設計,安裝和調式。

五  雙詳細介紹

1  隨著(zhù)食品工業(yè)的飛速發(fā)展,食品機械的不斷革新,一種結構緊湊且占地面積小的新型、高效、節能的速凍裝置——DLD、SLD系列螺旋速凍裝置已成為目前大,中型速凍食品企業(yè)的機型。

   DLD、SLD系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結間內做螺旋式轉動(dòng),從而實(shí)現物料的快速凍結。分別采用頂吹風(fēng)和側吹風(fēng)的布風(fēng)方式,凍結時(shí)間可選范圍20~90分鐘。適用于調理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結,也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。

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2   雙螺旋速凍裝置的特征

   為適應市場(chǎng)需求,我公司在單螺旋速凍裝置的基礎上又開(kāi)發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置,它采用了兩個(gè)轉塔的結構,除了具有單的特點(diǎn)外,還具有下列特點(diǎn):

    ◆ 凍結量大:由于采用雙轉塔螺旋結構,更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點(diǎn),故雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

     ◆ 結構設計更適合現代化生產(chǎn):?jiǎn)温菪賰鲅b置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式,而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面,進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設備組合,實(shí)現現代化流水線(xiàn)生產(chǎn)。

     ◆ 適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個(gè)螺旋的結構設計可以單獨進(jìn)行,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預冷工藝和設備,使預冷和速凍工藝一次完成,雙還適合速凍需要稍長(cháng)時(shí)間的塊狀食品。

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3  雙螺旋速凍裝置進(jìn)、出料口示意圖

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4  雙螺旋速凍裝置結構示意圖

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5  雙螺旋速凍裝置主要尺寸
 

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6  雙螺旋速凍裝置主要技術(shù)參數

 

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注:

      1、凍結能力以裸凍蝦為標準,上料密度8kg/m2,進(jìn)料中心溫度15℃,出料中心溫度-18˜-15℃,凍結溫度-35℃±2℃。

      2、凍結時(shí)間可根據不同的凍品調節。

      3、耗冷量按冷凝溫度+35℃,蒸發(fā)溫度-42℃工況條件計。

      4、根據凍品的情況可非標設計

 

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